Jak dbać o energię dziecka? To przecież jego najcenniejszy skarb. Co możemy zrobić dla kochanego małego człowieka, żeby ta energia utrzymywała się na optymalnym poziomie? Żeby mógł się nią cieszyć i sięgać po pełnię swoich możliwości. Przecież równania z iksem, kolorowanki, gra w piłkę czy to w przedszkolu, czy w szkole to prawdziwe wyzwania. Czy coś możemy zrobić, żeby sprawiały mu jak najwięcej radości i przynosiły fascynujące odkrycia? Tak. Chociażby rozpocząć dzień od śniadania z masłem orzechowym w roli głównej. Posmarowany nim wafel ryżowy to zdrowy i szybki do wykonania pomysł na śniadaniową przekąskę. Naleśniki gryczane z masłem orzechowym: arachidowym, z nerkowców lub migdałów będą pożywne i pyszne. W jadłospisie dziecka, jeśli tylko nie ma na nie alergii, orzechów nie powinno zabraknąć. Można nimi posypać zupę, dodać je do sałatki, jogurtu, owsianki, domowego chleba, obtoczyć w nich kotleta mięsnego lub warzywnego. Włączenie do diety dziecka orzechów pozwoli mu czerpać moc prosto z Natury. Unikajmy jednak orzechów lub maseł orzechowych z dodatkiem soli, cukru, oleju palmowego. Postawmy na naturalne proste rozwiązania.
Opowiedzmy też dziecku o orzechach. O tym na przykład, że orzech włoski to król wśród orzechów, ponieważ zawiera najlepszej jakości kwas tłuszczowy omega-3, który sprawi że jego mózg będzie szybciej się uczył a serduszko dobrze pracowało. Pomoże mu być mądrym i szybkim. Dobierajmy słowa i informacje do wieku dziecka i przekażmy mu wiedzę o tym, które orzechy są dla niego najlepsze. Migdały na przykład zawierają najwięcej wapnia ze wszystkich orzechów. Jednak czwarta filiżanki migdałów zawiera ich tyle co jedna czwarta filiżanki mleka, na które sporo dzieci jest uczulonych. Wapń jest potrzebny, żeby kości rozwijały się prawidłowo i dziecko zdrowo rosło. Błonnik z migdałów natomiast sprawi, że jego żołądek i jelita doskonale strawią pokarm, żeby jak najwięcej najlepszych składników odżywczych zostało w organizmie. Może zaciekawi się tym, że dzięki pistacjom, które zawierają luteinę, będzie miał lepszy wzrok, co pomoże mu i w nauce i odkrywaniu świata.
